Skip to main content

Čorbadžijsko jelo koji se nekad spremalo samo bogatašima: Slasni svinjski gulaš je savršena kuvana hrana za celu porodicu (recept)


Čorbadžijsko jelo koji se nekad spremalo samo bogatašima: Slasni svinjski gulaš je savršena kuvana hrana za celu porodicu…

Savršeno kuvano jelo koje će biti idealno za vaš naredni obrok! Ovaj obrok nekada je bio rezervisan isključivo za bogatu klasu.

Donosimo vam recept za starinsko jelo u kojem ćete uživati. Sastojci: 500 g svinjetine malo ulja 1 crni luk 1 zelena paprika 300 g šampinjona 4 čorbadžijske paprike 1 šolja soka od paradajza 3 kisela krastavčića 50 ml belog vina 100 g sira 4 jajeta malo soli 1 kašičica mlevene paprike malo svežeg peršuna Priprema Meso sečemo na kockice i stavljamo u duboki tiganj sa ugrejanim uljem da se prži. U njega dodajemo luk, očišćen i isečen na polumesece i zelenu papriku,



Izvorni tekst